1. Moldes para pasteles:
Los moldes para pasteles vienen en una variedad de formas y tamaños, desde redondos hasta cuadrados y rectangulares. Están diseñados para hornear pasteles y bizcochos, y están disponibles en diferentes materiales como metal, vidrio y silicona.
- Aquí se puede apreciar algunos modelos de moldes y tamaños que se pueden emplear en diferentes preparaciones de postres.
2. Moldes para muffins o cupcakes:
Estos moldes individuales están diseñados específicamente para hornear muffins o cupcakes. Vienen en diferentes tamaños y materiales, como metal, silicona o papel, y a menudo tienen formas decorativas para darle un toque especial a tus creaciones.
- Existen moldes de 4,6, 8 orificios y más, este es solo un ejemplo.
3. Moldes para galletas:
Los moldes para galletas vienen en una variedad de formas y tamaños para cortar la masa de galletas en formas divertidas y creativas. Están disponibles en materiales como metal, plástico y silicona, y pueden tener formas temáticas para diferentes ocasiones.
- Cortadores de galletas.
4. Bandas de silicona para moldes:
Estas bandas se colocan alrededor de los moldes para pasteles para ayudar a que los pasteles se horneen de manera uniforme y sin bordes quemados. Ayudan a mantener una distribución uniforme del calor alrededor del molde para obtener resultados óptimos de horneado.
5. Papel de horno o tapetes de silicona:
Estos se utilizan para forrar bandejas de hornear y evitar que los alimentos se peguen. El papel de horno es desechable y económico, mientras que los tapetes de silicona son reutilizables y duraderos.
6. Molde desmontable para tartas:
Este tipo de molde tiene un fondo extraíble que facilita la extracción de tartas y pasteles sin dañarlos. Son ideales para tartas de queso, tartas de frutas y otros postres que necesitan ser desmoldados con cuidado.
7. Molde para bundt cakes:
Estos moldes tienen un diseño único con un agujero en el centro, lo que resulta en pasteles con una forma distintiva de anillo. Son perfectos para bundt cakes y otros pasteles decorativos.
8. Moldes especiales para postres:
Existen moldes especiales para una variedad de postres, como flanes, pudines, soufflés, pasteles individuales y más. Estos moldes vienen en diferentes formas y tamaños para adaptarse a diferentes recetas y presentaciones.
Estos son solo algunos de los utensilios para hornear más comunes que se utilizan en la repostería. Cada uno de ellos desempeña un papel importante en la preparación de una amplia variedad de deliciosos postres, desde pasteles y galletas hasta muffins y tartas. Es importante tener una selección de estos utensilios a mano para facilitar el proceso de horneado y obtener resultados óptimos en tus creaciones dulces.