1. Mangas pasteleras:
Las mangas pasteleras son herramientas indispensables para decorar pasteles, cupcakes y otros postres con precisión. Están hechas de tela resistente o plástico y tienen diferentes boquillas intercambiables que permiten crear una variedad de diseños, desde bordes dentados hasta flores elaboradas.
- Existen de diferentes tamaños y materiales.
2. Boquillas decorativas:
Las boquillas decorativas se insertan en las mangas pasteleras y determinan la forma y el estilo de los diseños que se pueden crear. Vienen en una amplia variedad de formas y tamaños, como estrellas, flores, hojas y más, y pueden ser lisas o dentadas para crear diferentes texturas.
3. Espátulas de repostería:
Las espátulas de repostería son herramientas versátiles que se utilizan para extender y alisar glaseados y cremas sobre pasteles y cupcakes. Vienen en diferentes tamaños y formas, desde espátulas rectas hasta espátulas anguladas, para adaptarse a diferentes necesidades de decoración.
4. Cortadores de galletas:
Los cortadores de galletas son herramientas utilizadas para cortar la masa de galletas en formas decorativas antes de hornearlas. Vienen en una variedad de formas y tamaños, desde simples círculos y corazones hasta formas más elaboradas como estrellas, animales y personajes de dibujos animados.
5. Rodillos de repostería:
Los rodillos de repostería se utilizan para extender la masa de pastelería y galletas de manera uniforme antes de cortarla con cortadores de galletas. Vienen en diferentes tamaños y materiales, como madera, acero inoxidable y silicona, y pueden tener superficies lisas o texturizadas para crear diferentes efectos en la masa.
6. Pinceles de repostería:
Los pinceles de repostería son herramientas útiles para aplicar glaseados, huevo batido u otros líquidos sobre los productos horneados. Vienen en diferentes tamaños y tipos de cerdas, como cerdas naturales o sintéticas, y son ideales para detalles finos y precisos en la decoración de pasteles y galletas.
7. Moldes para chocolate:
Los moldes para chocolate son herramientas utilizadas para crear formas y figuras de chocolate decorativas. Vienen en una variedad de formas y diseños, desde simples formas geométricas hasta formas más elaboradas como animales, flores y figuras navideñas.
8. Marcadores de fondant:
Los marcadores de fondant son herramientas utilizadas para marcar y decorar fondant con diseños y patrones elaborados. Vienen en una variedad de estilos, desde rodillos grabadores hasta herramientas de modelado con punta de bola, y son ideales para añadir detalles finos y precisos a pasteles y cupcakes decorados con fondant.
Estos son solo algunos de los utensilios para decorar más comunes utilizados en la repostería. Cada uno de ellos desempeña un papel importante en la creación de hermosas y deliciosas creaciones dulces y puede ayudarte a llevar tus habilidades de decoración al siguiente nivel.