Un Postre Típico y Tropical
¡Hola amantes a los postres!
Les traigo el delicioso y crocante dulce de coco al horno es un postre tradicional en muchos países de América Latina y el Caribe. Con su sabor dulce y textura suave, es perfecto para satisfacer tus antojos de dulces en cualquier momento del día.
Receta de Dulce de Coco al Horno:
Ingredientes:
- 2 tazas de coco rallado
- 5 huevos entero
- 2 y 1/2 taza de azucar blanca
- 1 lata (315g ) de leche evaporada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 barra de mantequilla
- 1 cucharadita de ralladura de limon
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde para horno con mantequilla o aceite.
- En un bol grande, mezcla el coco rallado, la leche evaporada, el azucar, los huevos, la mantequilla, la ralladura de limon, polvo de hornear, y la esencia de vainilla hasta que estén bien incorporados.
- Vierte la mezcla en el molde o en moldes individuales preparado y extiéndela de manera uniforme.
- Hornea el dulce de coco en el horno precalentado durante 30-40 minutos, o hasta que esté dorado en la parte superior y firme al tacto.
- Una vez listo, retira el dulce de coco del horno y deja que se enfríe a temperatura ambiente antes de cortarlo en porciones y servir.
¡Hasta la proxima, dulceros!
Preguntas Frecuentes del dulce de coco al horno:
- ¿Qué es el dulce de coco al horno?
El dulce de coco al horno es un postre hecho con coco rallado, leche de coco (opcional ) , huevos y esencia de vainilla, que se hornea hasta que adquiere una textura suave y ligeramente dorada en la parte superior. - ¿Cuál es el origen del dulce de coco al horno?
El dulce de coco al horno tiene sus raíces en la cocina tradicional de América Latina y el Caribe, donde el coco es un ingrediente abundante y apreciado. - ¿Qué tipo de coco se utiliza para hacer el dulce de coco al horno?
Se puede utilizar coco rallado fresco o coco rallado deshidratado para hacer el dulce de coco al horno. Si usas coco rallado deshidratado, asegúrate de hidratarlo con la leche de coco antes de mezclarlo con los otros ingredientes. - ¿Se puede hacer dulce de coco al horno sin huevos?
Sí, se pueden encontrar recetas de dulce de coco al horno sin huevos que utilizan otros ingredientes para ligar la mezcla, como la maicena o el almidón de maíz. - ¿Se puede conservar el dulce de coco al horno en el refrigerador?
Sí, el dulce de coco al horno se puede conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por varios días. Caliéntalo suavemente en el microondas antes de servirlo si lo deseas. - ¿Se puede congelar el dulce de coco al horno?
Sí, el dulce de coco al horno se puede congelar en porciones individuales en bolsas para congelar o recipientes herméticos por hasta 3 meses. Descongélalo en el refrigerador antes de recalentarlo. - ¿Es el dulce de coco al horno apto para personas con alergias alimentarias?
El dulce de coco al horno puede contener alérgenos como huevo y lácteos. Si tienes alergias alimentarias, asegúrate de adaptar la receta y verificar los ingredientes para que se ajusten a tus necesidades dietéticas.
